Sau khi Iz*One được công bố là sẽ phát hành album phòng thu đầu tay Bloom*Iz, danh sách bài hát của album được tiết lộ vào ngày 3 tháng 11 năm 2019, theo đó bài hát chủ đề có tên gọi "Fiesta".[1] Tuy nhiên, nhóm đã tạm dừng hoạt động và việc phát hành album cũng bị hoãn lại sau khi vụ bê bối gian lận phiếu bầu của Mnet xảy ra, theo đó thứ hạng các thí sinh của chương trình thực tế sống còn Produce 48 đã được sắp xếp sẵn.[2] Ngày 23 tháng 1 năm 2020, Iz*One được thông báo là sẽ quay trở lại hoạt động trong tháng 2 với việc phát hành Bloom*Iz và "Fiesta".[3] Ngày 3 tháng 2, ngày phát hành mới của album và bài hát được công bố là ngày 17 tháng 2.[4]